¿Quieres sorprender a tus invitados estas fiestas, des del primer bocado?

Los chefs de Mas Salagros EcoResort, el primer destino 100% ecológico de la Península, te proponen aprender a elaborar cinco aperitivos con técnicas de cocina sencillas pero con una presentación y sabor elegante y sorprendente, que no dejarán indiferentes a tus invitados estas Navidades. 

En cada receta, comentaremos las propiedades y particularidades de cada una, con los que podrás descubrir la importancia de trabajar con productos ecológicos, de calidad y de temporada. 

Recetas: 

 1. Steak tartare de ternera ahumado

2. Cebiche de lubina al estil de Acapulco

3. Croquetas de espinacas con quinoa crujiente

4. Patatas bravas especiales de Mas Salagros

5. Piña macerada al jengibre y cardamomo con espuma de limón

Los chefs

El chileno Beniamino Campolo y el brasileño Samuel Dias son los actuales responsables de la gastronomía que se ofrece en los tres puntos de restauración de Mas Salagros. Los dos tienen una dilatada trayectoria nacional e internacional, esta última gracias a su paso por una famosa cadena hotelera que les abrió las puertas con la posibilidad de viajar por todo el mundo y conocer la gastronomía de muchos sitios. Certificados como cocineros por escuelas internacionales y pasteleros por la conocida Hoffmann, actualmente ambos chefs solo trabajan con producto ecológico; ello combinado con las técnicas culinarias más avanzadas les hace capaces de elaborar experiencias únicas, convirtiendo Mas Salagros en un destino gastronómico.

¡Entregamos un vale de 5€ para utilizar en nuestras tiendas!

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