Pairing of Fresh Salmon and Riesling and Montonega wines.
Tuesday, 17 December 2019 · 19:00h - 21:00h (Europe/Madrid)
Free
Description
Joaquim Calsina de Froyas i Grau Alemany de Mas Rodó ens guiaran en aquest maridatge que ens prepararà pels àpats de Nadal.
Froyas és el principal productor noruec de salmó cru i ens serviran el seu Mid-Loin (llom) en format Sashimi i Tataki. Noruega està certificat per la UE com país lliure d'anisakis, aquest salmó que tastareu no ha passat pel congelador, és absolutament fresc.
Mas Rodó, del Penedès, ens oferirà el seu Riesling i la seva Montonega, raïm que han recuperat ii que és una variant autòctona de la Parellada, més intensa i expressiva, de pell vermellosa i que només creix en determinats terrers.
Date and Time
Tuesday, 17 December 2019
19:00h - 21:00h (Europe/Madrid)
Location
Agüita Wine Club
Volta d'en Colomines 2, 08003, Barcelona, ES
View MapPrice
Free
Add to calendar
Share
OTHER BRANDS
Download our APP
APP
© 2017 - 2023 Inscribirme
