Taller teórico-practico cultivo artesanal de Hongos comestibles y Hongos medicinales.
Monday, 28 November 2022 - Wednesday, 30 November 2022 · 15:00h - 08:00h (America/Tegucigalpa)
CURLA
Description
En este taller se pretende brindar las bases científicas,
teóricas y prácticas del cultivo artesanal y producción del hongo Ostra (Pleurotus spp.), y hongo medicinal (Ganoderma lucidum) con énfasis en los
procesos metodológicos de producción. Además de brindar conocimientos teóricos y prácticos para emprender
en el cultivo de hongos utilizando sustratos a base de descartes orgánicos de
cosecha, compartir técnicas para control y manejo de los cultivos a
realizar e instalaciones, contribuir al desarrollo de la actividad promoviendo la
aplicación de las buenas prácticas, brindar información sobre equipos y sistemas para el
control en su etapa de incubación y producción, proporcionar información que ayude a los participantes a
estructurar un plan de producción conforme a sus necesidades y posibilidades, también contribuir a implementar buenas prácticas de producción,
promoviendo el orden, control y limpieza que permita tener una actividad
rentable y exitosa. Este taller se dirige a emprendedores, profesionistas, asesores, docentes, estudiantes y público en general, interesados en conocer, aprender y practicar métodos de producción de hongos comestibles y medicinales. No se requieren conocimientos previos para realizar el curso.
Date and Time
Monday, 28 November 2022 - Wednesday, 30 November 2022
15:00h - 08:00h (America/Tegucigalpa)
Location
CURLA
Centro Universitario Regional del Litoral Atlántico (UNAH-CURLA), 31101, HN
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