Proper event #adevallessuma

En aquesta ocasió hem organtizat un Dinar-Xerrada-Networking on coneixerem la importància de l'alimentació per al nostre cervell.

L'Anna Paré, membre de la Junta d'Ade Vallès, farmacèutica i dietista-nutricionista ens parlarà de la relació entre l'alimentació i el cervell i quins són els millors aliments per la memòria.   

Entre totes les assitents es sortejarà un exemplar del seu primer llibre  La cuina de la memòria, aliments i receptes per cuidar el teu cervell.

L'Anna i la cuina de la Masia de Can Ametller ens han preparat un menú especial i saludable per aquesta ocasió:

PICA PICA

Anxoves amb pa de coca amb tomàquet

Amanida de formatge feta amb mango i nous

Tàrtar d'albergínia

Remenat de carxofes

Llagostins en tempura amb mel picant

Saltejat de favetes, pop i tomàquet sec

SEGONS (A ESCOLLIR)

Cuixetes de pollastre amb salsa de fruits vermells

o

Suprema de corvall sobre llit de verdures al wok

POSTRES (A ESCOLLIR)

Sopeta de iogurt amb fruits vermells

o

Assortiment de fruites de temporada

Aigua mineral, vins, cafè i infusions

En cas d'intoleràncies i/o al·lèrgies alimentàries, escriviu-nos a events@adevalles.cat