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Fermentación de vegetales: crea tus propios probióticos

Thursday, 24 October 2019 · 18:00h - 21:00h

Terra Veritas Bilbao (Yaneskola)

35€

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Description

En este taller vas a resolver todas tus dudas sobre la fermentación, además de disfrutar de su preparación y de los beneficios para tu sistema digestivo.

La fermentación es un método tradicional de conservar alimentos que se ha utilizado desde la antigüedad en todo el mundo. En la actualidad, la encontramos como técnica culinaria por las tonalidades de su sabor, texturas y colores sorprendentes. Así, muchos restaurantes gourmet utilizan fermentos en sus creaciones.


Los alimentos fermentados son claves para cuidar y recuperar el sistema digestivo, ya que contienen probióticos naturales que se dan en el proceso de fermentación.


Vas a aprender a elaborar paso a paso fermentaciones en salmuera, fermentaciones en su propio jugo y kimchis.

Te entregaremos un amplio dossier con explicaciones de la elaboración de los fermentos mencionados, que elaborarás de forma práctica.


Taller realizado por: Nerea Zorokiain.


Entregamos un vale de 5€ para utilizar en nuestras tiendas!


¿Cómo funciona la reserva de entradas?

Una vez realizado el pago, recibirás un email de confirmación, en caso de no recibir este email, NO hace falta volver a llenar el formulario, contacta con nosotros y realizaremos las comprobaciones necesarias. El día de la actividad, se debe traer la confirmación de la reserva al evento (impresa o móvil).

¿Cómo puedo ponerme en contacto con el organizador en caso de tener alguna pregunta?

Puedes ponerte en contacto con nosotros llamando al teléfono de atención al cliente 902667789



Date and Time

Thursday, 24 October 2019

18:00h - 21:00h

Location

Terra Veritas Bilbao (Yaneskola)

Azkuna Zentroa, Arriquíbar Plaza, 4, 48010, Bilbo, ES

Price

35€

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