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Dieta antiaging: lo que hay que comer y lo que no para frenar el envejecimiento

Thursday, 20 June 2019 · 18:00h - 20:30h

Terra Veritas Sant Cugat

25€

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Description

La esperanza de vida máxima en una especie viene determinada por tres factores clave: la genética, los factores ambientales y la alimentación. Sin olvidar los procesos inflamatorios y el estilo de vida, que van a determinar en muchas ocasiones si el envejecimiento es fisiológico (normal) o patológico (acelerado). 


Para luchar contra ellos, el cuerpo utiliza lo que conocemos como antioxidantes, que son sustancias que tienen la capacidad de inhibir la oxidación causada por los radicales libres. El organismo fabrica mecanismos antioxidantes, pero además la alimentación nos puede aportar una gran parte de ellos.

 

La capacidad de absorción de los radicales de oxígeno (ORAC) es un valor que cuantifica la capacidad antioxidante de un alimento. El brócoli, el aceite de oliva, las pipas de calabaza, el cacao, el té verde y el vino tinto son ejemplos de alimentos ricos en vitaminas C, E, A, zinc, selenio, taninos, catequinas y polifenoles, con gran potencial antioxidante.

 

Resumiendo, el exceso de radicales libres y la disminución de la capacidad antioxidante provocan estrés oxidativo, el cual es la causa directa del envejecimiento y las enfermedades.

 

En este taller Mireia Anglada te dará pautas para envejecer mejor.ico (normal) o patológico (acelerado). 


¡Entregaremos un vale de 5€ para utilizar en nuestras tiendas!

¿Cómo puedo ponerme en contacto con el organizador en caso de tener alguna pregunta?

Puedes ponerte en contacto con nosotros llamando al teléfono de atención al cliente 902667789.

Date and Time

Thursday, 20 June 2019

18:00h - 20:30h

Location

Terra Veritas Sant Cugat

Av. Lluís Companys i Jover, 31, 08172, Sant Cugat del Vallès, ES

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Price

25€

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