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Biosushi vegano y cocina asiática saludable (taller participativo)

Tuesday, 18 February 2020 · 11:00h - 13:30h

Terra Veritas

20€

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Description

Aprende a preparar tu propio sushi vegano y una gran variedad de platos y postres de inspiración asiática. Todo con ingredientes ecológicos y saludables y siguiendo unas bases nutricionales equilibradas. Cocinarás tu propio sushi con cereal integral, proteínas vegetales como el tofu y el tempeh, y gran variedad de verduras, algas y condimentos como el tamari, la umeboshi, el wasabi o el miso.

También aprenderás a realizar distintas y deliciosas salsas umami, que te inspirarán para condimentar otros platos, aparte de los que elaboraremos en el taller.

Cocinaremos platos típicos de la cocina oriental pero adaptados, de forma que puedas introducirlos fácilmente en tu cocina del día a día, tales como una reconfortante sopa ramen, salteados al wok y ensaladas que evocan los sabores y los viajes a Oriente.

Concluiremos esta divertida incursión en la gastronomía asiática con dulces sin azúcar refinado y que incluyen alimentos tan nutritivos y saludables como las azukis, el agar-agar o el kuzu.

Este taller de cocina es participativo, ¡trae un delantal! Cocinarás con la dirección y el acompañamiento del chef Alf Mota, experto en cocina saludable y un gran apasionado de la gastronomía y cultura orientales. Podremos probar tranquilamente todo aquello que hayamos preparado en el taller y terminaremos degustando un exquisito té verde.

Taller de cocina participativa con la colaboración de Lima.

Recomendamos traer una libreta y un bolígrafo para tomar apuntes.

 

¡Entregamos un vale de 5 € para utilizar en nuestras tiendas!

¿Cómo funciona la reserva de entradas?

Una vez realizado el pago, recibirás un email de confirmación, en caso de no recibir este email, NO hace falta volver a llenar el formulario, contacta con nosotros y realizaremos las comprobaciones necesarias.El día de la actividad, se debe traer la confirmación de la reserva al evento (impresa o en el móvil)


¿Cómo puedo ponerme en contacto con el organizador en caso de tener alguna pregunta?

Puedes ponerte en contacto con nosotros llamando al teléfono de atención al cliente +34 518 888 191 o escribiendo un whatsapp al 660.72.36.47.


Date and Time

Tuesday, 18 February 2020

11:00h - 13:30h

Location

Terra Veritas

Carrer de la Diputació, 239-247, 08007, Barcelona, ES

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Price

20€

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