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Aprende a hacer tu propio pan sin gluten

Friday, 14 February 2020 · 17:00h - 20:00h

Terra Veritas

40€

register

Description

El gluten es una proteína que aporta al pan su característica esponjosidad. ¿Podemos hacer pan sin este ingrediente presente en gran parte de los cereales? La respuesta es sí. Además, se pueden hacer panes riquísimos con uno un gran valor nutritivo. En este taller aprenderás a hacer pan sin gluten en tu casa de una manera fácil y práctica, poniendo las manos en la masa. Haremos todo el proceso: mezcla, fermentación, formato y horneado, entendiendo el porqué y para qué de cada uno de estos pasos. De este modo podrás hacer tus propias recetas y adaptarlas a tu gusto y necesidades. 

Este curso es para ti si...

• Eres celíaco.
• Eres intolerante al gluten.
• El gluten no te sienta bien.
• Tienes un obrador de pan y quieres empezar a elaborar pan sin gluten.



Incluye

• Vale de compra de 5€.
• Dossier con todos los apuntes y las recetas.


NOTA IMPORTANTE: las preparaciones pueden contener trazas de gluten debido al uso variado de la cocina.


Taller impartido por Jordi Mamafermenta



¿Cómo funciona la reserva de entradas?

Una vez realizado el pago, recibirás un email de confirmación, en caso de no recibir este email, NO hace falta volver a llenar el formulario, contacta con nosotros y realizaremos las comprobaciones necesarias.El día de la actividad, se debe traer la confirmación de la reserva al evento (impresa o en el móvil).


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Puedes ponerte en contacto con nosotros llamando al teléfono de atención al cliente +34 518 888 191 o escribiendo un whatsapp al 660.72.36.47.

Date and Time

Friday, 14 February 2020

17:00h - 20:00h

Location

Terra Veritas

Carrer de la Diputació, 239-247, 08007, Barcelona, ES

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Price

40€

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