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Aprende a hacer tu propio pan sin gluten

Friday, 18 October 2019 · 17:30h - 20:30h

Terra Veritas Sant Cugat

40€

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Description

El gluten es una proteína que aporta al pan su característica esponjosidad. ¿Podemos hacer pan sin este ingrediente presente en gran parte de los cereales? La respuesta es sí. Además, se pueden hacer panes riquísimos con uno un gran valor nutritivo. En este taller aprenderás a hacer pan sin gluten en tu casa de una manera fácil y práctica, poniendo las manos en la masa. Haremos todo el proceso: mezcla, fermentación, formato y horneado, entendiendo el porqué y para qué de cada uno de estos pasos. De este modo podrás hacer tus propias recetas y adaptarlas a tu gusto y necesidades. 

Este curso es para ti si...

• Eres celíaco.
• Eres intolerante al gluten.
• El gluten no te sienta bien.
• Tienes un obrador de pan y quieres empezar a elaborar pan sin gluten.



Incluye

• Vale de compra de 5€.
• Dossier con todos los apuntes y las recetas.


NOTA IMPORTANTE: las preparaciones pueden contener trazas de gluten debido al uso variado de la cocina.



¿Cómo puedo ponerme en contacto con el organizador en caso de tener alguna pregunta?

Puedes ponerte en contacto con nosotros llamando al teléfono de atención al cliente 902 667 789.

Date and Time

Friday, 18 October 2019

17:30h - 20:30h

Location

Terra Veritas Sant Cugat

Av. Lluís Companys i Jover, 31, 08172, Sant Cugat del Vallès, ES

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Price

40€

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