El fetge, juntament amb la vesícula biliar, exerceix una tasca intensa i increïble, d’importància vital tant per les seves funcions en el sistema digestiu com pel seu paper en la regulació de la majoria de les substàncies químiques de l’organisme. Així mateix, s’encarrega de metabolitzar els greixos i filtrar la sang per alliberar-nos dels tòxics.

En aquest taller de cuina medicinal i tractaments naturals volem ensenyar-te la seva importància, fixant-nos en el fet que l’estil de vida i l’alimentació l’afecten i el poden ajudar en les seves tasques o dificultar-les. Es diu que el fetge és un òrgan molt sensorial i el més congestionat de la persona moderna a causa d’una mala gestió de l’estrès i les emocions no expressades juntament amb una dieta amb massa greixos de mala qualitat i mal utilitzats a l’hora de cuinar, massa productes químics que resulten tòxics i productes alimentaris desnaturalitzats i altament refinats.

Es constata que quan el fetge està saturat i molt carregat tota la nostra energia vital s’obstaculitza, cosa que deriva en innombrables problemàtiques físiques i emocionals. Veurem com la cuina i l’alimentació conscient i saludable, basada en aliments reals, frescos, vegetals i ecològics, alleugereixen les funcions hepàtiques i poden ajudar el fetge a sortir de l’estancament. Cuinarem amb un sentit: estimular les funcions hepàtiques i col·laborar amb la depuració de l’organisme; harmonitzar el fetge, refrescar-lo i participar amb tot el nostre afecte en el seu rejoveniment.

Recomanem portar una llibreta i bolígraf per prendre apunts.

Lliurem un val de 5 € per utilitzar a les nostres botigues!